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Crepera

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Tienes un restaurante o negocio de alimentos y deseas ofrecer crepes deliciosas y con un acabado perfecto? Entonces, nuestra máquina para hacer crepes es justo lo que necesitas, La máquina para hacer crepes es perfecta para restaurantes y negocios de alimentos que desean ofrecer un menú variado y delicioso, con crepes frescos y hechos al momento. Además, su fácil limpieza y mantenimiento la hacen ideal para el uso diario en tu negocio.

Preguntas Frecuentes sobre Crepera

Una de las mejores opciones para tu negocio son las creperas eléctricas, ya que al ser eléctrica tendrás siempre el control sobre la temperatura haciendo que el entorno sea más fresco y así la plancha dure más tiempo.

Existen una gran variedad de creperas: Podrás escoger entre eléctricas y a gas, el diámetro de la plancha, el material de la estructura, También existen de doble plancha si es que quieres optimizar tus tiempos es una buena opción. Estos tipos de creperas tendrás que tener en cuenta al momento de querer comprar una máquina para creps.

Puedes preparas tortillas, crepes, panqueques, galletas. Puedes encontrar una gran variedad de recetas para sacarle el máximo provecho a la maquina.

Una de las mejores opciones para evitar esto es curar la placa: Tendrás que poner la temperatura en 270°. Asimismo, en el centro de la plancha una cucharada de aceite y exparse por toda la placa. Deja quemar el aceite durante 6 a 9 minutos hasta que deje de salir humo para obtener una placa oscurecida y muy seca. Repite la operación unas 10 veces reduciendo poco a poco la cantidad de aceite aplicada en la placa, también debes respetar el tiempo de cocción para cada capa de 6 a 9 minutos. Una vez finalizado el proceso de curado, notará que la placa tiene un aspecto de un barniz castaño.

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