logo-grondoy
Carrito de compras

El carrito de compras esta vació

...
...
...
...
...
...

Mis Beneficios

Porque sabemos que el ahorro es progreso, te traemos estos súper descuentazos.

¡Ingresa y revisa tus increíbles beneficios que tienes en GRONDOY!

Amasadora

Vista por

¡Consigue las mejores amasadoras del mercado con GRONDOY! Nuestras máquinas cuentan con la más alta tecnología para amasar todo tipo de masas, desde pizzas hasta pastas, de manera eficiente y rápida. Disponemos de amadoras de 3 kilos, amasadoras de 10 kilos, amasadoras de 15 kilos, amasadora de 24 kilos y la amasadora de 30 kilos. Nuestras amasadoras cuentan con un bowl de acero inoxidable desde los 8 litros hasta los 60 litros, todo va a depender del modelo que requiera para su negocio. Recuerda que todos nuestros productos cuentan con 1 año de garantía y en el caso de que necesites repuestos originales, también contamos con ellos.

Guía de compra para amasadoras industriales para panadería o pizzerías

Las amasadoras industriales son herramientas esenciales en panaderías y pizzerías, ya que facilitan el proceso de mezclado y amasado de masas. Si estás buscando comprar una amasadora industrial para tu negocio, esta guía te proporcionará información clave para que puedas tomar una decisión informada. A continuación, encontrarás una lista de aspectos importantes a considerar antes de realizar tu compra.

Beneficios de utilizar amasadoras industriales

Las amasadoras industriales ofrecen una serie de beneficios que las hacen indispensables en el ámbito de la panadería y la pizzería:

Eficiencia en el amasado: Las amasadoras industriales permiten mezclar y amasar grandes cantidades de masa de forma rápida y eficiente. Esto ahorra tiempo y esfuerzo en comparación con el amasado manual, lo que aumenta la productividad y la capacidad de producción de la panadería.

Calidad de la masa: Estas máquinas garantizan una mezcla homogénea y uniforme de los ingredientes, lo que resulta en una masa de alta calidad y consistencia. El amasado adecuado ayuda a desarrollar el gluten y mejorar la textura y estructura de la masa, lo que se traduce en productos horneados más esponjosos y sabrosos.

Ahorro de mano de obra: Al automatizar el proceso de amasado, las amasadoras industriales reducen la necesidad de mano de obra dedicada a esta tarea específica. Esto permite que el personal se enfoque en otras tareas importantes de la panadería, mejorando la eficiencia operativa y optimizando los recursos disponibles.

Producción a gran escala: Las amasadoras industriales están diseñadas para manejar grandes volúmenes de masa, lo que las hace ideales para panaderías y pastelerías que necesitan producir en cantidades significativas. Estas máquinas pueden amasar masas de diferentes tamaños y consistencias de manera constante y confiable, lo que garantiza una producción eficiente y uniforme.

Resultados consistentes: Gracias a su diseño y funcionalidades avanzadas, las amasadoras industriales ofrecen resultados consistentes en cada lote de masa. La velocidad y la intensidad del amasado se pueden controlar de manera precisa, lo que permite obtener masas con las características deseadas en términos de textura, elasticidad y volumen.

En GRONDOY contamos con los últimos modelos de las amasadoras del 2023, nuestra amasadora industrial cuenta con un súper motor de 450 watts de acero inoxidable 304 y cuenta con una capacidad de 3 kilos o 8 litros.

Flexibilidad en recetas y tipos de masa: Estas máquinas están equipadas con accesorios intercambiables que permiten amasar diferentes tipos de masa, desde masas ligeras para panes hasta masas más densas para productos de repostería. Esto brinda a los panaderos y pasteleros la flexibilidad de experimentar con diferentes recetas y desarrollar una amplia variedad de productos horneados.

La capacidad de producción y el tamaño son dos aspectos importantes a tener en cuenta al comprar una amasadora industrial.

Capacidad de producción: La capacidad de producción se refiere a la cantidad de masa que la amasadora puede manejar en un ciclo de amasado. Es importante evaluar tus necesidades y determinar la cantidad de masa que planeas producir diariamente. Las amasadoras industriales están disponibles en una variedad de capacidades, desde modelos más pequeños adecuados para panaderías de menor escala hasta modelos de alta capacidad para panaderías y pizzerías de gran volumen. Asegúrate de elegir una amasadora que se ajuste a tus necesidades de producción.

Tamaño: El tamaño de la amasadora es otro factor a considerar, especialmente si tienes limitaciones de espacio en tu establecimiento. Debes medir el espacio disponible en tu cocina o área de trabajo para asegurarte de que la amasadora que elijas se ajuste sin problemas. Considera tanto el ancho, el largo como la altura de la máquina. Además, ten en cuenta las puertas, pasillos y cualquier otra restricción espacial que puedas tener. Es importante que la amasadora se integre de manera eficiente en tu espacio de trabajo sin obstaculizar el flujo de trabajo y la movilidad del personal.

RECIBE CONTENIDO DIRECTAMENTE EN TU BANDEJA DE ENTRADA

Recibe nuestro catálogo, oferta y precios especiales de nuestros productos directamente en tu bandeja de entrada.

Retiro en tienda

Compra y retira el producto en nuestra tienda física

Envíos

Trabajamos con distintos courier del Perú

Compras por internet

Compra directamente en nuestra web